Receita da semana : Gingerbread

Ingredientes

Massa:

100g de manteiga em temperatura ambiente

1 lata de Leite MOÇA

6 ovos

6 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó

1 colher (sopa) de gengibre ralado

1 colher (sopa) de canela em pó

1 colher (chá) de cravo em pó

1 colher (chá) de noz-moscada

farinha de trigo para polvilhar

manteiga para untar

Glacê:

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Massa:
1. Em uma tigela, misture a manteiga com o Leite MOÇA e os ovos
2. Acrescente os outros ingredientes e misture bem
3. Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos
4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com espessura de 7 a 8 milímetros
5. Corte com o formato desejado e, com o auxílio de uma espátula, transfira a massa cortada para uma assadeira untada e enfarinhada
6. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficar firme

Glacê:
1. Em uma tigela, misture o açúcar com duas colheres (sopa) de água até ficar homogêneo
2. Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados
3. Deixe secar e sirva

Informações Adicionais
1. DICA:- Se desejar, misture corantes comestíveis no glacê para decorar.